Bugeisha

Sabor Onna-bugeisha en cada bocado.

DELIVERY:

Servicio a domicilio

De martes a Sábados de 20.30h a 23.30h
(Excepto en hora punta)

Gastos de envío: 3€

Pedido mínimo: 20€

Para garantizar las condiciones óptimas de la comida, esta se realizará en el momento: Tiempo estimado de entrega 30/45min, aunque en ocasiones este tiempo puede ser superior. (Fundamentalmente en fin de semana)

TAKE AWAY:

Recoger en local

De martes a Sábados de 13.30h a 16.00h y de 20.30 a 23.30h

Para garantizar las condiciones óptimas de la comida, esta se realizará en el momento; Tiempo estimado de entrega 20/30min, aunque en ocasiones este tiempo puede ser superior. (Fundamentalmente en fin de semana)

PARA AMBOS SERVICIOS CONTACTO VIA TELEFÓNICA 91 199 34 68 O AL 620 27 61 08

A CONTINUACION SE MUESTRA EL MENU PARA PEDIDOS A DOMICILIO:

ENTRANTES
EDAMAME
Vainas de soja hervidas con agua y sal.
Alergenos: Soja
5.20 €
EDAMAME PICANTE 🌱 🌶️
Vainas de soja hervidas con agua y sal.
Alergenos: Soja
5.30 €
GYOZA VEGETAL (4 unids.) 🌱
Empanadillas rellenas de verduras.
Alergenos: Soja, Gluten y Sésamo
5,60 €
GYOZA DE POLLO (4 unids.)
Empanadillas rellenas de pollo y verduras.
Alergenos: Soja, Gluten y Sésamo
5,40 €
GYOZA DE LANGOSTINO (4 unids.) 🌶️
Empanadillas rellenas de langostino y verduras.
Alergenos: Soja, Gluten, Sésamo y Crustáceos
5,90 €
LANGOSTINOS AL HILO DE PATATA.
Langostino recubierto de fino hilo de patata, acompañado de salsa Yuzu.
Alergenos: Gluten, Crustáceos
5,90 €
EBI AGE. 🌶️
Gambas fritas rebozadas en harina de arroz y mayonesa picante.
Alergenos: Gluten, Pescado y Huevo
7,90 €
YAKITORI DE POLLO (2unids.)
Brochetas de pollo marinado con láminas de cebolla en salsa teriyaki / shio.
Alergenos: Gluten, Soja
5,90 €
TAKOYAKI (5 unids.) (NUEVO!)
Buñuelo de pulpo.
Alergenos: Gluten, Pescado, Soja y Huevo
7,90 €
TORI KARA
Piezas de pollo marinado con jengibre, salsa de soja, y aceite de sésamo.
Alergenos: Soja, Gluten y Sésamo
8,50 €
ROLLITOS DE LANGOSTINO (4 unids.) (NUEVO!)
Rollito sobre cama de lechuga y menta.
Alergenos: Gluten, Crustáceos y Huevo
5,90 €
SPICE SALT AND PEPPERS SQUID. 🌶️
Calamares rebozados con shichimi, cebolla y pimiento.
Alergenos: Gluten, Crustáceos y Soja
8,50 €
MISO. 🌱
Sopa japonesa con tofu, alga wakame y cebolleta.
Alergenos: Soja
4,90 €
NAMEKO MISO. 🌱
Sopa japonesa con una de las setas más populares en Japón: “nameko”.
Alergenos: Soja
5,90 €
PLATOS CALIENTES
RICE.
Arroz hervido
4.50 €
SUSHI RICE
Arroz hervido ligeramente dulce y avinagrado.
Alergenos: Gluten
4.90 €
YAKIMESHI CHICKEN.
Arroz frito con pollo y verduras.
Alergenos: Soja, Gluten, Huevos
9,90 €
YAKIMESHI VEGETAL. 🌱 (NUEVO!)
Arroz frito con verduras.
Alergenos: Soja, Gluten, Huevos
YAKISOBA CHICKEN.
Fideos salteados con pollo y verduras.
Alergenos: Soja, Gluten
13,90 €
YAKISOBA SEAFOOD. (NUEVO!)
Fideos salteados con gambas y verduras.
Alergenos: Soja, Gluten, Crustáceos
14,90 €
CHICKEN TERIYAKI.
Muslo de pollo deshuesado a la parrilla con salsa teriyaki y verduras salteadas.
Alergenos: Soja, Gluten
11,90 €
BEEF TERIYAKI.
Filete de vacuno a la parrilla con salsa teriyaki y servido con verduras salteadas.
Alergenos: Soja, Gluten
14,90 €
SOLLOMILO
Solomillo a la grill con setas shimeji y salsa teriyaki.
Alergenos: Soja, Gluten
18,90 €
SALMÓN TERIYAKI / SHIOYAKI
Salmón a la parrilla con salsa teriyaki o sal.
Alergenos: Soja, Gluten, Pescado
14,90 €
TOFU STEAK 🌶️
Tofu frito recubierto de salsas teriyaki y servido con verduras salteadas
Alergenos: Soja, Gluten
12,90 €
UNAGI KABAYAKI
Anguila a la parrilla con salsa barbacoa japonesa en cama de arroz.
Alergenos: Pescado, Soja
16,90 €
YASAI ITAME 🌶️
Salteado de verduras estilo japonés
Alergenos: Soja, Gluten
10,90 €
SASHIMI
7 OMAKASE SASHIMI (21 PIEZAS).
El mejor surtido de sashimi fresco del día seleccionado cuidadosamente por el chef, acompañado con una salsa tradicional de soja.
Alergenos: Pescado
38,90 €
5 KING SASHIMI (15 PIEZAS).
El chef seleccionará 5 tipos de sashimi fresco de día acompañado con una salsa tradicional de soja.
Alergenos: Pescado
28,90 €
3 KING SASHIMI.
El chef seleccionará 3 tipos de sashimi fresco de día acompañado con una salsa tradicional de soja.
Alergenos: Pescado
18,90 €
SAKE USUZUKURI.
Salmón en corte muy fino, parecido al carpaccio. Servido con salsa ponzu y chilli oli.
Alergenos: Pescado
15,90 €
TORO
Alergenos: Pescado
15,90 €
ATÚN
Alergenos: Pescado
13,90 €
VIEIRA
Alergenos: Pescado
12,90 €
PULPO
Alergenos: Pescado
12,90 €
SALMÓN
Alergenos: Pescado
10,90 €
PEZ MANTEQUILLA
Alergenos: Pescado
10,90 €
LUBINA
Alergenos: Pescado
10,90 €
DORADA
Alergenos: Pescado
10,90 €
UNAGI (ANGUILA)
Alergenos: Pescado
11,90 €
NIGIRIS
SALMÓN
Alergenos: Pescado, Soja, Sésamo
13,90 €
ATÚN
Alergenos: Pescado, Gluten
6,90 €
PULPO
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
UNAGI (ANGUILA)
Alergenos: Pescado, Gluten
5,90 €
VIEIRA
Alergenos: Pescado, Gluten
5,90 €
IKURA (HUEVAS SALMÓN)
Alergenos: Pescado, Gluten
5,90 €
SALMÓN FLAMBEADO
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
LUBINA
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
DORADA
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
PEZ MANTEQUILLA
Alergenos: Pescado, Gluten
5,90 €
LANGOSTINO
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
HUEVAS PEZ VOLADOR
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
ATÚN FLAMBEADO
Alergenos: Pescado, Gluten
6,90 €
BACALAO FLAMBEADO
Alergenos: Pescado, Gluten
4,90 €
BANDEJAS Y COMBINADOS
TOKUJYO SUSHI.
Surtido de sushi variado (9 piezas) y rollo uramaki (8 piezas)
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo
28,90 €
SUSHI MARIWASE.
Surtido de sushi variado (7 piezas) y rollo hosomaki salmón (4 piezas) / atún (4 piezas)
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo
22,90 €
ESPECIAL BUGEISHA. (NUEVO!)
Surtido de sushi (12 unids). 1 Rollo Uramaki 1 Rollo Hosomaki
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo
45,90 €
POKE BOWL SALMÓN. (NUEVO!)
Base de arroz o quinoa, salmón, edamame, papaya, goma wakame, cebolla roja, aguacate, salmón y alga nori.
Alergenos: Pescado, Gluten, Soja
14,90 €
POKE BOWL ATÚN. (NUEVO!)
Base de arroz o quinoa, edamame, mango, wakame, nabo, alga nori y atún
Alergenos: Pescado, Gluten, Soja
16,90 €
POKE BOWL VEGETAL 🌱 (NUEVO!)
Base de arroz o quinoa, edamame, mango, aguacate, wakame, pepino, cebolleta, alga nori.
Alergenos: Soja, Gluten
12,90 €
HOSOMAKIS (8pzs)
KAPPA MAKI. 🌱
Pepino, sésamo, arroz y alga nori.
Alergenos: Sésamo, Gluten
5,90 €
SALMÓN MAKI
Salmón, arroz y alga nori
Alergenos: Pescado, Gluten
6,90 €
TEKKA MAKI.
Atún, arroz y alga nori.
Alergenos: Pescado, Gluten
7,90 €
MANGO, LANGOSTINO MAKI.
Finas tiras de mango, con langostino, arroz y alga nori
Alergenos: Pescado, Gluten
6,90 €
CHASKA MAKI.
Carne de cangrejo, mahonesa picante, arroz y alga nori.
Alergenos: Gluten, Crustáceos, Huevo, Lácteos
7,90 €
AVOCADO MAKI. 🌱
Pepino, sésamo, arroz y alga nori.
Alergenos: Gluten
6,90 €
UNAGI MAKI.
Anguila, arroz y alga nori.
Alergenos: Pescado, Gluten
7,90 €
FUTO ROLL. (6 piezas)
Langostino, carne de cangrejo, pepino y aguacate.
Alergenos: Gluten, Crustáceos y Huevo
10,90 €
SPIDER ROLL. 🌶️
Cangrejo de concha blanda, cebolleta, cebollino, hoja de oba y mahonesa picante. (8 piezas)
Alergenos: Gluten, Crustáceos y Huevo
13,90 €
EBI TEN ROLL.
Langostinos en tempura con espárrago verde y mahonesa. (8 piezas)
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo, Lácteos, Huevos.
12,90 €
URAMAKIS (8pzs)
CALIFORNIA ROLL
Langostinos, aguacate, pepino, mahonesa, recubierto de tobico.
Alergenos: Pescado, Gluten, Huevos
10,90 €
SAKE AVOCADO ROLL
Salmón, aguacate, queso crema, sésamo por fuera
Alergenos: Pescado, Gluten, Lácteos, Sésamo
12,90 €
YASAI MAKI. 🌱
Pepino, aguacate, nabo amarillo, hoja de oba y lechuga.
Alergenos: Huevo, Gluten
9,90 €
SPECIAL SAKE ROLL 🌶️
Tartar de salmón, cebolleta, escama de tempura y mahonesa picante.
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo, Huevos
11,90 €
SPECIAL TEKKA ROLL 🌶️
Tartar de atún, cebolleta, escama de tempura y mahonesa picante.
Alergenos: Pescado, Gluten, Sésamo, Huevos
12,90 €
VOLCANO ROLL 🌶️
Carne de Cangrejo, aguacate, pepino y filamentos de guindilla
Alergenos: Gluten, Crustáceos y Huevo
14,90 €
SPECIAL UNAGUI ROLL
Carne de Cangrejo, aguacate, pepino, mahonesa picante, recubiertas de huevas de pez volador y unagi
Alergenos: Gluten, Crustáceos, Huevo, Pescado
15,90 €
SURIMI CRUNCH ROLL
Barritas de cangrejo con pepino, aguacate, mahonesa, recubierto de cebolla frita
Alergenos: Gluten, Crustáceos, Huevo, Sésamo
11,90 €
FOIE MANGO ROLL.
Frambuesas con foie, recubierto con una fina capa de mango caramelizado
Alergenos: Gluten
18,90 €
VIEIRA Y PEZ MANTEQUILLA 🌶️
Tartar de vieira con salsa japonesa tobico, recubierto de finas láminas de pez mantequilla flameadas.
Alergenos: Pescado, Gluten, Huevos, Moluscos
17,90 €
FOIE CRUNCH ROLL (NUEVO!)
Foie con melocotón, recubierto de crunchi.
Alergenos: Gluten
16,90 €